桜が咲きましたね～。なんだかウキウキします。この週末はシャンシャン人気もあり、上野公園は大騒ぎだと思いますが私は隅田公園に行きたいと思います。なぜならば桜とスカイツリーのコラボが楽しめるからです。ビール片手にいくぞ～。やるぞ～。
さて、こちらは場所かわって春日通り沿い、つくばエクスプレス新御徒町駅近くの『とりそば若松』さんです。端正なとりそばがいただけます。
とりそばは塩と醤油がありますが、私は断然塩派です。といっても塩が美味しいのでいつも塩ばかり注文してしまうのですが。とりそば定食は鶏ごはんとお漬物がついています。
見てください、この澄みきったスープ。鶏の旨味が出まくったきれいなスープです。コクがしっかりと感じられ、でも飲み干してしまうのにも罪悪感を感じない端麗さ。だから痩せないんだよ、と独り言ちてみる。
鶏チャーシューはしっとりと柔らかで、厚みもしっかりあります。
つるっとした麺は細麺であっさりでありながらコクも忘れないスープを引き立てています。
鳥ごはんは人参、ごぼうなどのお野菜と鶏肉と一緒に鳥スープで炊き込んでいます。鳥スープの旨味をぎゅっと吸った美味しいご飯です。
こちらもていねいに作られた自家製のぬか漬けです。
他にも一品料理もあったり、夜は和食店として居酒屋づかいでも良さそうです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
↓メニューです。
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13189827/dtlmenu/lunch/
| 著者：株式会社鈴木商会
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▼店舗情報▼
店名：とりそば若松
住所：東京都台東区元浅草1-4-4
営業時間：[月～土] 11:30～14:30 (LO 14:00) / 17:30～22:00 (LO 21:30）
定休日：日曜日 ※祝日営業
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